(24-25 December 2024)
Kirr Royal
***
Gebakken Coquilles op luchtige slaatje
van appel en pijnboompitjes
***
Eendensoep
met mirepoix groentjes
en paddenstoelen
***
Voorgerecht
tempura Scampi’s, Kalkoen
rolls, Krabbenscharen en
Gebakken Jaozi
***
Sorbet
***
Hoofdgerecht (alle drie)
Gebakken Hertenfilet
Eendenborst met mirinsaus en sesamzaad
Scampi’s met Thaïse rode currysaus
of
Verse kreeft op chefs wijze(600g)
(suppl.15.00€)
***
Vers fruit met ijs
***
Koffie of thee met versnapering
Oudejaarsmenu A Chinees
80.00€p.p.
Aperitief Maison
***
Gestoomde Coquilles-saint
jacques met bieslook en
kaviaar
***
Zeevruchtensoep
(garnalen, inktvis, krab,
zeewier en paddenstoelen)
***
Voorgerechten
Gevulde krabbenscharen
Gerookte zalm rolletjes , Tempura
scampi, Gebakken Jaozi en katsu kip
***
Sorbet
***
Hoofdgerechten (alle drie)
Gebakken Hertenfilet
Scampi’s met cashewnoten in
gonbao saus
Eendenborst met mangosaus
***
Verse fruit met ijs
***
Koffie of thee met versnapering
Oudejaarsmenu B Chinees
95.00€p.p.
Aperitief Maison
***
Gestoomde Coquilles-saint
jacques met bieslook en
kaviaar
***
Zeevruchtensoep
(garnalen, inktvis, krab,
zeewier en paddenstoelen)
***
Voorgerechten
Gevulde krabbenscharen
Gerookte zalm rolletjes , Tempura
scampi, Gebakken Jaozi en katsu kip
***
Sorbet
***
Hoofdgerechten
Vers kreeft op chefs wijze(600g)
***
Verse fruit met ijs
***
Koffie of thee met versnapering
Om middernacht wordt een glas
Champagne aangeboden
